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研发中心

  • 彭程

    特邀首席研发专家

    · 优美西点全国产品研发负责人;

    · 优美西点全国课程研发负责人

    · 彭程西式餐饮学校创始人中欧国际工商学院EMBA硕士

  • 杨雄森

    特邀首席研发专家

    彭程西式餐饮学校·资深面包讲师

    法国第四十八届UIBC·世界冠军

    第四届“安琪酵母杯”全国青年烘焙师创意面包大赛·裁判

  • 韩宇

    特邀首席研发专家

    彭程西式餐饮学校·资深面包讲师

    全国技术能手

    国家职业焙烤技能竞赛·裁判员

  • 孙盼春

    陕西省技术能手

    西安市技术能手、陕西省技术能手

    陕西省第17届烘焙技能大赛面包组金奖

    第15届陕西省烘焙技术大赛面包组团体金奖

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彭程
特邀首席研发专家(全国课程研发总监)

· 优美西点全国产品研发负责人;

· 优美西点全国课程研发负责人

· 彭程西式餐饮学校创始人中欧国际工商学院EMBA硕士

· 法国米其林餐厅西点师,国家高级一级技师

· 中国法式甜点职业教育开创者

· 中国首批取得法国职业西点师CAP证书的法国注册华人西点师

· 世界巧克力大师赛巴黎总决赛裁判员

· FHC国际甜品烘焙大赛裁判员

· 中华人民共和国全国技能大赛裁判员

杨雄森
特邀首席研发专家(冠军大师)

彭程西式餐饮学校·资深面包讲师

法国第四十八届UIBC·世界冠军

第四届“安琪酵母杯”全国青年烘焙师创意面包大赛·裁判

长沙市第一届职业技能大赛烘培项目·裁判

广西第二届职业技能大赛·裁判长助理

第八届世界面包大赛中国选拨赛·裁判

国家职业技能等级能力评价·质量督导员

国家职业技能等级能力·考评员

中国焙烤食品糖制品工业协会“杰出青年”

韩宇
特邀首席研发专家(冠军大师)

彭程西式餐饮学校·资深面包讲师

全国技术能手

国家职业焙烤技能竞赛·裁判员

国家级西式面包师·高级技师

第十八届全国焙烤职业技能竞赛·全国总决赛冠军

FHC中国国际烘焙大赛·全国总决赛金奖

第五届面包世界杯维也纳组·中国区总决赛季军

第四十五届世界技能大赛山东烘焙项目组·技术指导教练

安徽省烘焙协会·常务理事

孙盼春
陕西省技术能手(高级烘焙师)

西安市技术能手、陕西省技术能手

陕西省第17届烘焙技能大赛面包组金奖

第15届陕西省烘焙技术大赛面包组团体金奖

第20届全国焙烤职业技能竞赛西安选拔赛银奖

第二届优美西点全国师生大赛面包组银奖

曾任五星级索菲特酒店饼房面包主厨

曾任知名企业原麥工厂烘焙连锁出品总监

西安烘焙测评机构专业测评人

曾赴多地进行面包技术的学术交流与研习