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师者如光 微以致远丨郑州优美西点2024年最美教师--王力宁专访

发布时间:2024-09-11 17:10:37 阅读次数:2829次

种得桃李满天下,心中有梦育芳华。恰逢第40个教师节,为进一步弘扬尊师重教的社会风尚,大力宣传广大教师爱岗敬业、无私奉献的精神风貌,我们通过网络投票评选出了2024年郑州优美西点“最美教师”——王力宁老师


·王力宁

师从糖王周毅,精通翻糖人偶、英式糖花等
擅长:翻糖人偶、英式糖花、翻糖蛋糕,韩式裱花

教学特色:风趣幽默、细致入微、超有耐心

职业经历:

  • 个人创业成立工作室,主营婚礼甜品台,多次参与明星婚礼、生日甜品台的制作,有丰富的实战经验

  • 曾获得国际烘焙业香港赛区“婚礼蛋糕”组银奖

  • 第二十四届全国焙烤职业技能竞赛河南赛区银奖


ZHENGZHOU 

最美教师专访


王老师您好!您最初选择成为教师的初衷是什么呢?是什么让您坚定了这份职业的选择?

我从小就对教师行业很向往,自然而然地大学选择了师范类的专业,加上我本身很喜欢西点,这一行一做就是好多年。把爱好融入进工作,在工作中也很开心。当然,接触到了各种各样的学生、家庭,让自己学到了很多,会享受工作的过程。不断见证了同学们的成长,内心有一点点的小自豪,这也是我坚持在教育行业深耕的动力。


在日常教学中,您是如何激发学生的学习兴趣和积极性的?有没有特别的教学方法或技巧?

学习本身是一个枯燥的事情,烘焙相比普通的文化课学习要有意思很多,也难免有同学会跑神。我觉得学习应该是从内心驱动,真正想要掌握住这个技能。之前开工作室的经验,会让我不仅给同学们讲理论讲实操,更有实践,行业知识分享,分享工作中的真实故事和细节,这样的知识才不是空中楼阁,这样的课堂也会让同学们喜欢。


面对不同类型的学生,您是如何做到因材施教,给予他们适当的指导,并且关注每一个孩子的成长需求的?

在授课过程中,我们会发现学生更擅长哪些方面的课程,比如烘焙或者裱花等课程,重点进行辅导,也会根据学生不同的接受程度,重点来进行教学。比如有些同学他接受程度会相对慢一点,就要更加的有耐心去进行指导,会换通俗易懂的一些讲解方式。不去吝啬自己的耐心和鼓励,小小的一个举动,就会影响一个孩子对整个课程的看法。鼓励孩子发挥自己的特长和优势。这不仅能够帮助孩子更好地发展自己,还能够提高孩子的自信心和自尊心,让他们更加快乐和自在地度过成长的岁月。


您如何看待当前教育环境下学生的心理健康问题?在日常教学中,如何关注和引导学生的心理健康的?

我现在带的班级是两年制的,我们班年龄最小的同学大概是14岁,最大的也是18岁左右。正处于青春期,要重点关注学生的心理问题。我们定期会给这个学生开班会,聊一聊现在学生比较关注的一些问题,也会私下跟同学们单独聊天,课下我们就是朋友,同学们也愿意分享他的生活、情感、学习方面的困惑。沟通没有捷径,是真心换真心。

【学生作品】

您认为一位优秀的班主任应该具备哪些素质和能力?在实际工作中是如何体现的?

作为班主任除了需要完成我们正常上课以外,重点是要关注到我们学生的生活上的一些状况,跟同学之间的建立情感的关联,让学生在学校更加信任我们,相信我们,并且让家长能够放心孩子交到我们学校来进行学习。长期班的孩子学技能是一方面,更要树立正确的价值观,这个更需要我们在平时多灌输,以及自身的以身作则。


 最后,您对同学们有怎样的展望和祝福

知识是一扇窗,让我们看到更广阔的世界,选择学习烘焙不仅是掌握技能,更希望同学们把我们每一位老师,把郑州优美西点作为跳板,奔赴更精彩的人生。


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